自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

ブレンドの魅力を感じさせるフレッシュで優美な白ワイン

ロエロ地区の標高330mの畑で、収穫は9月に手摘み。発酵はステンレスタンクを16度に保ちながら約12日間。発酵後はオリとともにそのままステンレスタンクで4カ月静置され、その後ボトリング。瓶詰から2か月後に出荷。麦わら色で、シトラスやエキゾチックな香りが特徴。フレッシュでありながら優美さも兼ね備えた味わい。食前酒としてはもちろん、低めの温度で魚介類と楽しめます。

〜テイスティングコメント〜

シトラスや洋梨にエキゾチックなフルーツの香り。爽やかな酸とほのかな苦みがアフターに続きます。