自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

3つの白葡萄をバランス良くブレンドした、この作り手のエントリーワイン

自社畑の複数のエリアから3つの白葡萄をブレンドしています。バランスよくブレンドされ、ぐびぐびと飲んでしまう親しみやすさが特徴。3日間のマセレーション後にプレスし、野生酵母によりステンレスタンクで発酵させ、そのままマロラクティック発酵も実施。

〜テイスティングコメント〜

チェコのワインらしいきれいな酸味と、3品種によるバランスの良さと旨味が印象的でするすると飲みすすめられます。