自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

優美な味わいのチェコ産ライン・リースリング

なだらかな斜面の葡萄畑が広がるモラヴィア地方は、チェコの首都プラハから約200km東に位置します。ここで造られるライン・リースリング種=リースリング種100%で造られたワインです。チェコのワイン造りはドイツのワイン造りの影響を受けていて、辛口造りでもフルーティでほのかな甘みを感じるものが多いのが特徴。このワインもその代表的なワインの一つです。ワインはタンク発酵の後、3-5年はアカシアの古樽（ドイツやチェコのワインと相性が良いとされる樽）で熟成されます。

〜テイスティングコメント〜

白い花とハチミツ、そして透明感のあるミネラルが素晴らしい逸品。サラダなどの前菜によく合う。残糖10.1g/l。