ソシエタ アグリコラ ボット ディ アンドレア エ ステファノ ボット アルバロッサ 2018
カタログ商品番号 | 12772 |
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商品番号 | 105199 |
生産者 | ソシエタ・アグリコラ・ボット・ディ・アンドレア・エ・ステファノ・ボット |
ヴィンテージ | 2018 |
容量 | 750ml |
色 | 赤 |
種類 | スティルワイン |
タイプ | フルボディ |
自然派 | サステイナブル |
国 | イタリア |
原産地呼称等 | DOC ピエモンテ |
コルクタイプ | コルク |
希望小売価格 | 4,300円 |
カタログページ | 84ページ |
品種 | アルバロッサ100% |
画像URL | https://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=105199 |
アルバロッサのポテンシャルの高さを感じるトップキュヴェ アルバロッサはバルベーラとシャトゥス種の交配品種です。1938年にダルマッソ氏が、ネッビオーロとバルベーラの特徴を併せ持った品種を作ろうと交配させたのですが、交配からしばらく経った2009年のDNA検査により、ネッビオーロではなく、フランスの古い品種シャトゥス種(一部エリアでネッビオーロ・ディ・ドロネーロと呼ばれている)であることが明らかになりました。まだマイナーな品種ですが、熟成能力が期待できると注目を集めています。ステファノ・ボットでは、アルバロッサを標高240mの南向き斜面にある2hの畑で栽培しています。手摘みで収穫後、ステンレスタンクで発酵を行い、18か月間を大樽で熟成させてから瓶詰となります。ベリーやプラムを思わせるアロマに、スパイシーなニュアンスが加わります。力強いタンニンと酸味は、しっかりとしたストラクチャーとなり、熟成能力の高さを感じさせます。 | |
〜テイスティングコメント〜 ベリーやプラムを思わせるアロマに、スパイシーなニュアンス。しっかりとしたストラクチャーで熟成能力の高さを感じさせます。 |