アジェンダ アグラリア グエリエリ サンジョヴェーゼ コッリ ペザレージ DOC 2022
カタログ商品番号 | 12305 |
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商品番号 | 105348 |
生産者 | アジェンダ・アグラリア・グエリエリ |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
色 | 赤 |
種類 | スティルワイン |
タイプ | フルボディ |
自然派 | サステイナブル |
国 | イタリア |
原産地呼称等 | DOC コッリ ペザレージ |
コルクタイプ | コルク |
アルコール度数 | 13度 |
希望小売価格 | 2,000円 |
カタログページ | 99ページ |
品種 | サンジョヴェーゼ90% メルロー10% |
画像URL | https://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=105348 |
滑らかな口当たりの軽快な飲み口 標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑で収穫された葡萄で造られます。手摘みで収穫した葡萄を破砕後ステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させます。発酵温度は約22℃で13日間です。熟成もステンレスタンクで約8ヶ月行います。生産者はシャルキュトリーや赤いソースのパスタ、ウサギ肉などとオススメしています。 | |
〜テイスティングコメント〜 澄んだベリー系の明るい果実味が広がります。旨みはたっぷりですが、タンニンも滑らかで重たさを感じさせない軽快な飲み口。 |