ドメーヌ デュボワ シャンボール ミュジニー オー コンボット 2020
| カタログ商品番号 | 12776 |
|---|---|
| 商品番号 | 105406 |
| 生産者 | ドメーヌ・デュボワ |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| タイプ | ミディアムボディ |
| 自然派 | サステイナブル |
| 国 | フランス |
| 原産地呼称等 | AOC シャンボール・ミュジニー |
| コルクタイプ | コルク |
| 希望小売価格 | 15,600円 |
| カタログページ | 26ページ |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 画像URL | https://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=105406 |
優美で美しいシャンボール・ミュジニーの特徴が良く出ています 村名畑「オー・コンボット」の区画内に0.25ha所有。葡萄の平均樹齢は45年。手摘み収穫後すべて除梗し、最初の3日間は16～18℃の低温発酵、自然に発酵温度が上がり28～33℃で約2週間前後の主発酵を行います。後に15か月間樽熟を行います（新樽比率33％）。 出来上がったワインはシャンボール・ミュジニーそのものを表しています。赤いチャーミングな果実を思わせる香り、優しいタンニン、ミネラルは豊富で、素晴らしく伸びる余韻の長さは絶品です。限定品。 | |
〜テイスティングコメント〜 スグリやベリーを思わせる香り、優しいタンニン、ミネラルは豊富で、素晴らしく伸びる余韻の長さは絶品です。 | |
