自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

ジャンニテッサーリらしい上品で洗練されたピノ・グリージョ

手摘みで収穫したピノ・グリージョを14-16度で温度管理されたステンレスタンクで発酵。発酵後もステンレスタンクで最低3か月落ち着かせてから瓶詰をします。フレッシュで軽やかですが、ストラクチャーも感じられるピノ・グリージョです。

〜テイスティングコメント〜

フレッシュでフローラルな香りと、心地よい酸味のバランスが良く、料理を選ばず楽しめる白ワインです。