未来のワイン大国！？ソムリエ教本にも載っていないポーランドワインの魅力をどこよりも早く！！
北緯50度を超え、旧世界にも新世界にも属さない、ポーランドワインを飲んだことはありますか？
多くの方は、ポーランドでワインが作られていることすら知らないと思います。それもそのはず、日本ソムリエ教本にも掲載されていませんし、ポーランド国内のワイン法（原産地呼称）もまだ確立されていないのです。
そんなポーランドですが、新たなワイン産地として注目されています。そして、今回ご紹介するアドリア・ヴィンヤーズは、ポーランドワインが世界から注目されるきっかけになったワイナリーなのです！まだ誰も知らない、まさに新境地のポーランドワインを感じてみませんか。
ポーランドワインの立役者といえる生産者
ワイナリーの当主は米国、シアトル生まれのマイク・ホイットニー（Mike Whitney）氏です。彼の叔父はオレゴン州立大学で農学を学んでいたため、叔父の助けを得ながらポーランドの過去40年間の降雨量や気温、土壌を調査・研究しました。その結果で得た統計と科学的な判断に基づき、300ヵ所以上の候補地からブドウ栽培に適した場所としてザホヴィツェと判断しました。現在では国際的な賞を多く受賞し、世界の国際市場で通用するポーランドを代表するワイナリーになっています。
ポーランドの歴史や食文化とともに最新の情報をお届けします
本セミナーでは、ポーランドワインの基礎知識はもちろん、ポーランドの地理的特徴や食文化についてもお伝えします。そして、アドリア・ヴィンヤーズの2アイテムと同じ品種（リースリングとピノ・ノワール）で旧世界を代表するフランスワインと比較テイスティングしながら、ポーランドワインの魅力に迫っていきます。
MCはアズマコーポレーション・ソムリエのダニエル佐々木が務めます。
プロもワインラバーもご一緒に
ロフェッショナルな方、ワインラバーの方、どちらの方もお気軽にご参加ください。
なお、当日ご参加いただけなかった場合でも、後日Youtubeにも掲載しますので、ご覧ください。
↓アズマ公式ワインチャンネル※過去の動画もご覧になれます。
https://www.youtube.com/channel/UCkCkxQNQkoWmkNci4iMTgCA/featured
開催日時
2021年4月23日（金）18:45開場 19:00開始 60分程度
※5分前を目安にミーティングにご参加ください。退出は自由です。
定員
100名様程度。
参加者多数の場合、セミナー中の質疑応答に関しまして時間内に全てお答えできない可能性もございます。
あらかじめご了承下さい。
参加費
無料
