イタリア・トスカーナ州は、「芸術の都」フィレンツェを筆頭に、「ピサの斜塔」、「サンジミニャーノの塔」などの観光地に溢れ、イタリアの中でも最も身近に感じられる州の一つです。ピアッツァーノは、州都フィレンツェから東へ20kmほどのエンポリのワイナリーで、イタリアワインの代表とも言える「キアンティ」の造り手です。当日は、定番3アイテムのテイスティングの他に、聖なるワイン「ヴィン・サント」の製法についても取り上げます。講師はアズマコーポレーション・ソムリエのダニエル佐々木が務めます。
食卓の風景が浮かぶワイン
ピアッツァーノのワインほど食卓が似合うワインはないかもしれません。味わいが優しく、旨みの強いワインは、マンマの料理を欲し、するすると飲めて気づくとボトルがあいてしまいます。まさに「地酒」という言葉がぴったりです。
当主のローランド氏は「シンプルで昔ながらの方法でワインの品質を保つこと」をモットーとしています。その哲学が、栽培から醸造に至るまで徹底しているので、その思いがボトルに込められています。
なお、今回のセミナーでは、聖なるワイン「ヴィン・サント」にも焦点を当てます。まだまだ日本ではメジャーではないデザートワインですが、その製法や魅力にも迫ります！
プロもワインラバーもご一緒に
プロフェッショナルな方、ワインラバーの方、どちらの方にもお気軽にご参加いただけるよう、異なる時間帯で２日間行います。お客様が一番リラックスした環境でご参加ください。
開催日時
2020年11月11日（水）16:45開場 17:00開始 60分程度
2020年11月18日（水）18:45開場 19:00開始 60分程度
※5分前を目安にミーティングにご参加ください。退出は自由です
定員
100名様程度。
参加者多数の場合、セミナー中の質疑応答に関しまして時間内に全てお答えできない可能性もございます。
あらかじめご了承下さい。
参加費
無料
