クロアチアの固有品種ワインの特徴をLiveで配信！
クロアチアというとドゥブロヴニクが世界遺産に登録され「アドリア海の真珠」とも謳われる美しい街並みを誇る観光地として有名です
ジブリ映画『魔女の宅急便』と『紅の豚』のモデルになっていると聞けば、その美しい街並みを想像しやすいかと思います。
ワインは2,000以上に渡り、クロアチア人の食卓に欠かせない存在です。
クロアチアワイン産地はアドリア海沿岸部と首都ザグレブから東側に広がる大陸部の2カ所分けられます。
沿岸部のダルマチア地区は南部、中部、北部に分かれます。
南部ダルマチアの主な品種はプラヴァッツ・マリです。
タンニンが柔らかく、比較的早飲みタイプの赤ワインが造られます。
中部ダルマチアはクロアチアワインの発祥の地とされています。
傾斜面で栽培されるプラバッツ・マリは最高級と称されます。
今回ご紹介するワインは大陸部のドナウ イロク地区のイロチュキ・ポドゥルミです。
主要品種はグラシェヴィーナ（Graševina）種で、クロアチアでは大変人気があり、素晴らしいポテンシャルを持っています。
セミナーのMCは弊社ソムリエのダニエル佐々木が行います。
プロもワインラバーもご一緒に
プロフェッショナルな方、ワインラバーの方、どちらの方もお気軽にご参加ください。
なお、当日ご参加いただけなかった場合でも、後日Youtubeにも掲載しますので、ご覧くださいませ。
↓アズマ公式ワインチャンネル※過去の動画もご覧になれます。
https://www.youtube.com/channel/UCkCkxQNQkoWmkNci4iMTgCA/featured
開催日時
2021年2月10日(水) 16:45開場17:00開始 60分程度
2021年2月17日(水)18:45開場 19:00開始 60分程度
※5分前を目安にミーティングにご参加ください。退出は自由です。
定員
100名様程度。
参加者多数の場合、セミナー中の質疑応答に関しまして、時間内に全てお応えできない場合ございます。
あらかじめご了承下さい。
参加費
無料
