ブルゴーニュ地方のコート・ドールと言えば、ヴォーヌ・ロマネ、ジュヴレ・シャンベルタン、モンラッシェなど、きら星の如く素晴らしい畑があることで有名です。それら銘醸畑を所有する新進気鋭の生産者フレデリック・フェリ。
今回はフレデリック・フェリ氏が信頼する若手醸造責任者のロランス・ダネル氏、同じくエクスポート・マネージャーのミカエル・ロワ氏の2名をお迎えします。彼らは歴史あるこのドメーヌをどのようにして開拓していくのか。「変わること、変えないもの」という視点から、生産者自らが解説してくれます。
そして、もう一つのお楽しみ。ライブセミナーならではの企画としてジュヴレ・シャンベルタン村のグラン・クリュ街道をお散歩気分でミカエル・ロワ氏がご案内。
そこで、まだ紹介していないフレデリック・フェリの秘蔵のワインを知ることが出来るかも・・。
当日は、ダニエル佐々木が皆様を分かりやすい説明でエスコート致します。
オンラインならではの生ライブセミナー、是非皆様のご参加、お待ちしています！
2008年よりオーガニック栽培を実践。コート・ドールの地に計14ha所有する生産者（ドメーヌ）です。
ワイン造りは1941年から。当初は収穫したブドウを桶売りしていました。1988年よりドメーヌ業をスタート。その後2008年よりオーガニック栽培を実践。現在はモレ・サン・ドニやジュヴレ・シャンベルタン他22のAOP区画、計14haを所有しています。
プロもワインラバーもご一緒に
プロフェッショナルな方、ワインラバーの方、どちらの方にもお気軽にご参加いただけるよう、異なる曜日で２日間行うこととなりました。
お客様が一番リラックスした環境でご参加ください。
開催日時
2020年11月25日（水）16:45開場17;00開始 60分程度
2020年12月 2日 (水) 18:45開場 19:00開始 60分程度
※5分前を目安にミーティングにご参加ください。退出は自由です
定員
70名様程度。
参加者多数の場合、参加者多数の場合、若干人数が増える場合もあります。
参加費
無料
