レストランやワインショップで必ずと言っていいほど取り扱いがあるワインの生産地がシャブリです。
今回はシャブリの生産者ドメーヌ・ド・ピス・ルーを招いて、Zoomで生配信にてセミナーを行います。
ドメーヌ・ピス・ルーは、2007年から長きにわたり、お付き合いしている生産者です。
生産者の人柄と考え方、そして造られるワインの素晴らしさを、是非セミナーを通して感じていただければ幸いです。
当日はシャブリの概要はもちろん、銘醸地シャブリの生産者としての今後などインタビューしていきます！
当日は弊社人気講師のダニエル佐々木がお送りします。
シャブリの魅力、生産者の魅力。
ドメーヌ・ピス・ルーの所在地はシャブリ地区の西側に位置するベイヌ村になります。
この村はプルミエ・クリュのないこの村でA.O.C.シャブリとA.O.Cプチシャブリの2銘柄を造っています。
創業者のユゴー氏は元地質学者です。土壌の大切さは誰よりも知っています。ただ、プルミエ・クリュに匹敵するワインは造れると信じています。そしてそれが可能であることを証明するために1985年創業しました。
当日は生産者の造るワイン2アイテムについて生産者にインタビューを行い、また畑や醸造所について、そして熱き思いを語っていただきます。
日本では特に有名な産地の一つかもしれません。何度も飲んだことがある人は多いかもしれません。しかし、一言でシャブリと言っても、その味わいはさまざまです。
だからこそ「今」生産者の物語に耳を傾けてみませんか。
プロもワインラバーもご一緒に
プロフェッショナルな方、ワインラバーの方、どちらの方にもお気軽にご参加いただけるよう、異なる時間帯で２日間行うこととなりました。
お客様が一番リラックスした環境でご参加ください。
開催日時
2020年9月2日（水）14:45開場 15:00開始 60分程度
2020年9月9日（水）18:45開場 19:00開始 60分程度
※5分前を目安にミーティングにご参加ください。退出は自由です。
定員
70名様程度。
参加者多数の場合、セミナー中の質疑応答に関しまして時間内に全てお答えできない可能性もございます。
あらかじめご了承下さい。
参加費
無料〜
